Das Orval Blonde ist ein belgisches, obergäriges Trappistenbier, das durch seinen einzigartigen Charakter und seine handwerkliche Herstellung besticht. Hergestellt aus Quellwasser, gemälzter Gerste, Aromahopfen und flüssigem Kandiszucker, zeichnet sich das Bier durch eine ausgeprägte Bitterkeit aus, die sich mit der Zeit durch Reifung im Keller noch intensiviert und verfeinert. Die Technik des Dry-Hopping, bei der Hopfenblüten zwei bis drei Wochen mazeriert werden, verleiht dem Orval seine vielschichtigen Aromen und floralen Noten. Mit seiner komplexen Struktur passt es hervorragend zu Zabaione, Kaninchen oder Meeresfrüchten und bietet eine unvergleichliche Geschmackstiefe, die Kenner und Geniesser gleichermassen anspricht.
