Die Geschichte von Kirin Ichiban begann 1869 in Yokohama, als die Kirin Brewery Company als erste staatliche Brauerei Japans gegründet wurde, womit Kirin heute die älteste Biermarke des Landes ist. Seitdem hat sich Kirin zu einer globalen Marke entwickelt und ist inzwischen Teil der Mitsubishi Gruppe. Der Name "Kirin", der 1888 eingeführt wurde, leitet sich von einem mythischen Wesen ab, das halb Pferd und halb Drache ist und in der japanischen Kultur als Glückssymbol gilt. "Ichiban" bedeutet "die Nummer Eins" und unterstreicht den Anspruch der Brauerei, höchste Qualität und einzigartigen Geschmack zu bieten.