Kilkenny Red Ale ist ein klassisches irisches Red Ale, das neben Guinness zu den bekanntesten irischen Bieren zählt. Ursprünglich unter dem Namen Smithwick's bekannt, wurde es in den 1980er Jahren für den Export umbenannt, da der ursprüngliche Name auf dem europäischen Festland schwer auszusprechen war. Das rotbraune Ale erhielt den Namen Kilkenny, benannt nach der Stadt, aus der es stammt. Kilkenny wird mit Stickstoff gezapft, was ihm eine feinporige, üppige Schaumkrone verleiht.
