Goose Island Honkers Ale ist ein American Ale, das von traditionellen englischen Bittern inspiriert wurde. Es kombiniert vier ausgewählte Malzsorten – 2-Row, Karamell, Weizen und geröstete Gerste – und wird mit Styrian und Golding Hopfen gebraut. Diese Mischung verleiht dem Bier eine ausgewogene Balance zwischen malziger Süsse und dezenter Hopfenbitterkeit. Mit einem IBU-Wert von 30 bietet Honkers Ale ein mildes, dennoch geschmackvolles Erlebnis, das das ganze Jahr über genossen werden kann.
