Dubuisson Frères Bush de Nuits ist ein kraftvolles belgisches Starkbier mit 13 % Alkohol, das durch seine Reifung in Burgunder-Weinfässern ein besonders komplexes Aroma entwickelt. Die Basis bildet das charakterstarke Bush Ambrée, das während der monatelangen Fasslagerung feine Holz-, Vanille- und Rotweinnoten aufnimmt. Im Geschmack entfaltet sich eine dichte Mischung aus Karamell, dunklen Früchten wie Pflaumen und Kirschen sowie einer warmen alkoholischen Tiefe, die an Likör erinnert. Die trockene, weinähnliche Struktur verleiht dem Bier einen edlen Charakter und macht es zu einer außergewöhnlichen Spezialität für Liebhaber intensiver, gereifter Biere.
